Funkcje witamin i minerałów w organizmie

Jakie funkcje pełnią witaminy i minerały?

Poniżej prezentujemy najważniejsze dla organizmu witaminy i minerały oraz informację na temat tego, za co odpowiadają.

• Witamina A – wspiera zdrowie oczu i układu odpornościowego, odpowiada za prawidłową budowę kości i szkliwa zębów.
• Witamina B1 – wspiera metabolizm węglowodanów, funkcjonowanie układu nerwowego.
• Witamina B2 – wspiera produkcję energii, a także zdrowie oczu i skóry.
• Witamina B3 – wspiera metabolizm energetyczny, układ nerwowy i zdrowie skóry.
• Witamina B6 – uczestniczy w metabolizmie aminokwasów.
• Witamina B9 – wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, krwiotwórczego sercowo-naczyniowego. 
• Witamina B12 – wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, niezbędna do produkcji czerwonych krwinek.
• Witamina C – wzmacnia układ odpornościowy, przyspiesza proces gojenia się ran.
• Witamina D – wspiera zdrowie kości i zębów.
• Witamina E – chroni komórki przed uszkodzeniem.
• Witamina K – wspiera krzepnięcie krwi i zdrowie kości. 
• Wapń – wspiera funkcje mięśni i nerwów, wpływa korzystnie na zdrowie kości i zębów.
• Żelazo – uczestniczy w produkcji hemoglobiny.
• Magnez – wspiera funkcje nerwów i mięśni.
• Potas – reguluje równowagę wodno-elektrolitową.
• Cynk – wspiera układ odpornościowy.
• Jod – niezbędny do produkcji hormonów tarczycy.
• Selen – wspiera układ odpornościowy i zdrowie tarczycy.
• Fosfor – wspiera zdrowie kości i zębów.

Jak dostarczać do organizmu witaminy i minerały?

Witaminy i minerały można dostarczać do organizmu na wiele sposobów, np. poprzez odpowiednią dietę. Niektóre produkty zawierają kilka różnych witamin, jak chociażby czarny bez na odporność. Dostarcza organizmowi witaminę C, witaminy z grupy B, pektyny, antocyjany, a także kwasy organiczne (octowy, jabłkowy, szikimowy, walerianowy, winowy i benzoesowy). Takich wartościowych dla organizmu produktów pełnych witamin i minerałów jest o wiele więcej. 

Podsumowanie 

Witaminy i minerały są niezwykle ważne dla funkcjonowania organizmu. Dlatego trzeba dostarczać je w odpowiednich ilościach. Można to robić na różne sposoby, zarówno poprzez właściwą dietę, bogatą głównie w warzywa i owoce, jak i właściwą suplementację. Wybór suplementów jest duży, a niektóre z nich zawierają kompleks witamin i minerałów.