Zadbaj o poziom witaminy B12

Witamina B12 zwana kobalaminą należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie i niemal nie występuje w produktach roślinnych. Możemy ją znaleźć w artykułach spożywczych pochodzenia zwierzęcego np. w mleku i produktach mlecznych, a szczególnie w serach podpuszczkowych oraz jajach, mięsie i rybach. Składnik ten aktywnie zaangażowany jest w procesy przemiany białek, tłuszczów oraz węglowodanów. Jest również istotny przy produkcji czerwonych krwinek, szpiku kostnego i kwasów nukleinowych. Witamina B12 zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego oraz krążenia. To jedna z najważniejszych dla naszego ...