Na początek — o historii od kuchni

Muzeum Ziemi Piskiej opracowało harmonogram spotkań na 2023 rok. Inauguracyjne wydarzenie odbędzie się już 17 lutego w Auli Jerzego Tadeusza Krzywoszewskiego. Tradycyjnie nie zabraknie ciekawego wątku historii naszego miasta, choć tym razem zakres poruszanych tematów będzie bardzo szeroki, oraz wyjątkowego koncertu.

Dr Stanisław Cios, który pasjonuje się historią rybactwa i ichtiologii, oprze swoje wystąpienie o temat pt."Związki między dawną kuchnią polską i polskich Żydów przez pryzmat ryb i rola Pisza w aprowizacji konsumentów ryb w Polsce". Postara się m.in., odpowiedzieć na pytanie, kiedy na polskich stołach pojawiła się ryba po żydowsku i przybliżyć związki kuchni polskiej z kuchnią żydowską jako jeden z najsilniejszych czynników łączących obie społeczności.

– Pozyskanie ryb i handel nimi były przed laty ważną gałęzią gospodarki na Mazurach – mówi dr Aneta Karwowska, dyrektor Muzeum Ziemi Piskiej. – Bardzo dużo odławianych tutaj ryb kierowano do Warszawy szlakiem wodnym Pisy i Narwi właśnie przez Pisz. Temat zaproponowany przez dr. Stanisława Ciosa jest niezwykle ciekawy i mamy nadzieję, że zainteresuje nowych odbiorców.

W drugiej części spotkania wystąpi Karolina Lizer z koncertem pt. „Troszeczkę słońca – Abi grezunt”. Młoda wokalistka, mająca na koncie dwie płyty i udział w koncercie Debiuty na festiwalu w Opolu w 2022 r., zaprezentuje jeden z najnowszych projektów muzycznych.

Artystka opracowała i wykonuje muzyczną adaptację utworów żydowskich w polskich tłumaczeniach m.in. Jacka Cygana, Agnieszki Osieckiej i Romana Kołakowskiego.