Ekspres do kawy i oszczędność czasu

W życiu miłośników kawy, filiżanka tego napoju może znaczyć bardzo wiele – od długiego rytuału o określonym czasie, po szybkie co nieco, gdy przyjdzie ochota. Jak by nie było, faktem jest, że kawa to nieodłączna towarzyszka naszego dnia codziennego i trzeba jej pośwęcić trochę czasu. Ten artykuł jest zarówno dla tych, którzy lubią cieszyć się całym rytualem parzenia kawy, jak i dla tych, którzy wolą raczej tylko rozkoszować się jej smakiem.

Szybki i wolniejszy sposób na kawę – automatyczne i kolbowe ekspresy do kawy
Osoby żyjące w ciągłym pośpiechu zapewne lubią mieć swoją kawę przygotowaną szybko, co nie znaczy, że nie może być ona smaczna. Dla takich kawoszy zapewne będą najlepsze ekspresy do kawy z wbudowanym młynkiem, które same mielą ziarna, przez co napój ma świeży smak i intensywny aromat. Może się wydawać, że mielenie kawy zajmuje sporo czasu, więc trzeba tutaj wspomnieć, że ekspres automatycznie mieli tylko taką ilość ziaren, jaka jest potrzebna do przygotowania danej porcji kawy. Tak więc można uogólnić, że tego typu urządzenie przygotuje esspresso w czasie do jednej minuty, choć w zależności od zaawansowania technicznego, ten proces może zająć tylko kilka sekund. Na przygotowanie kawy z mlekiem ekspres potrzebuje trochę więcej czasu – mniej więcej tyle, ile przejrzenie prognozy pogody lub odebranie psu skarpetki, którą właśnie „ukradł“. Dodatkową zaletą tych urządzeń jest to, że przyrządzana kawa zawsze będzie jednakowej jakości (chyba, że wcześniej zmieni się ustawienia). Jest to więc dobry wybór dla lubiących określony efekt za każdym razem.
W ekspresach kolbowych i przelewowych najczęściej stosuje się kawę już zmieloną. Mimo tego, ich technologia wymaga trochę więcej czasu oraz czynnego uczestnictwa zainteresowanego w tym procesie. Dlatego ekspresy kolbowe z pewnością znajdą się w centrum zainteresowania tych osób, które lubią być domowym baristą i samemu regulować proporcje kawy i wody, temperatury i objętości itp. To pozwala osiągać różne rezultaty za każdym razem, wedle uznania. Znając potrzeby członków rodziny i przyjaciół, można w ten sposób stać się ich ulubionym baristą. Oczywiście, jeśli tylko ma się na to czas i ochotę.

Gdy jedna lub dwie filiżanki kawy nie wystarczają – perkolatory i ekspresy przelewowe
Czasami przygotowywanie jednej porcji kawy po drugiej jest nieefektywne, zwłaszcza jeśli często potrzebuje się dużych ilości. Jeśli trzeba poczęstować kawą wiele osób naraz, warto wziąć pod uwagę ekspres przelewowy lub perkolator. Stosuje się w nich kawę mieloną. Biorąc pod uwagę czas przygotowywania kawy, perkolatory potrzebują go najwięcej, bo czasami aż około godziny, ale za to w ten sposób uzyskuje się od razu nawet 90 porcji, a do tego temperatura kawy jest stale podtrzymywana na jednakowym poziomie. Perkolatory w ten sam sposób mogą po prostu zagotować wodę lub przygotować herbatę, utrzymując je potem gorące.
Innym rozwiązaniem dla większej ilości kawy naraz są ekspresy przelewowe (tak, to te, które często widzimy na amerykańskich filmach). Sprawdzają się one w większych rodzinach, do tego często odwiedzanych przez wielu gości. Stosuje się w nich kawę mieloną, a przygotowanie około 10 porcji zajmuje tylko 5 - 6 minut. Fusy pozostają w filtrze, a kawa spływa do dzbanka, nie mając z nimi więcej kontaktu. To gwarantuje intensywny i niezmieniony smak. Większość tego typu urządzeń posiada też system podgrzewania, który utrzymuje odpowiednią temperaturę przygotowanej kawy. Nie trzeba się więc martwić, jeśli goście nie przychodzą jednocześnie – wszyscy dostaną gorącą kawę.
Dobre kawy z ekspresu to nie tylko kwestia jakości, ale i oszczędność czasu. Urządzenia te stworzono z myślą o tym, aby szybko i bez problemu przygotowywały smaczną kawę. Dlatego dziś, automatyczne ekspresy praktycznie wykonują całą pracę za nas i są pod tym względem bezkonkurencyjne w porównaniu do innych metod parzenia. Ekspresy kolbowe są dla kawoszy, którzy lubią cały rytuał związany z kawą i z przyjemnością poświęcają więcej czasu całemu procesowi przygotowywania kawowego napoju. Natomiast jeśli liczy się duża ilość kawy, to perkolatory lub ekspresy przelewowe najlepiej spełnią swoje przeznaczenie. Trzeba tylko pamiętać, że potrzebują one więcej czasu na przygotowanie kawy.