Wydrukuj sobie jedzenie w drukarce 3D!

Boom na drukowanie jedzenia z drukarek 3D. Amerykanie drukują czekoladę, a Hiszpanie pizzę i hamburgery. Ile trwa wydrukowanie jednej czekoladki Kiss?

Nieopodal ulic Czekoladowej i Kakaowej w pensylwańskim Hershey znajduje się słynna fabryka słodyczy. Trwa w niej ciekawy eksperyment… 1 godzina 26 minut — tyle trwa wydrukowanie jednej czekoladki Kiss. Kształtowana jest w trzech wymiarach, projektowana na komputerze, a potem drukowana warstwa po warstwie.

Nie jest tajemnicą, że drukowaną żywność testuje też CIA. Nie chodzi tu jednak o agencję wywiadowczą, ale nowojorski Amerykański Instytut Kulinarny (CIA). W tych samych murach powstają wysublimowane kulinarne kreacje oraz cukrowe figury geometryczne i inne wymysły, które pewnego dnia mogą wylądować na naszych talerzach.

[ivideo]http://get.x-link.pl/69cb0d61-f40c-815f-7b1d-fb60120d66bf,5522e6f6-56e0-6bfa-43d2-d70666908d30,embed.html" width="1280" height="720" frameborder="0"[/ivideo]

Z kolei Hiszpanie opracowali drukarkę do jedzenia o nazwie Foodini. Drukuje m.in. burgery z serem i pizzę z sosem pomidorowym. W tym roku otwarty zostanie pierwszy amerykański salon sprzedający Foodini.

Zasadniczo do druku 3D przemysł wykorzystuje przede wszystkim metal i plastik. Od czasów pierwszej drukarki tego typu, zaprojektowanej przez 3D Systems w 1989 roku, jedzenie drukuje się od niedawna.

Źródło: Bloomberg/x-news